В России стремительно растет сбор дикоросов — ягод, грибов, орехов и лекарственных растений. За 2021 год объемы заготовок выросли на 48% и составили почти 19 тыс. тонн. Основной прирост произошел за счет лесных орехов. Их сбор увеличился на 60% и составил 17 тыс. тонн. Преимущественно это кедровый орех, который используют в диетическом питании, кулинарии и медицине.
Из 4 с лишним млн гектаров тайги Республики Алтай кедром занято более 1 млн гектаров, общая площадь орехово-промысловых зон составляет 410 тыс. гектаров. В прошлом году на территории республики было заготовлено свыше 3 тонн семян, большинство из которых ─ кедровый орех. Благоприятные погодные условия обеспечат хороший урожай и в этом году, отмечают эксперты.
Кстати, оказалось, что климат Горного Алтая подходит и более теплолюбивым растениям. Владельцы личных подсобных хозяйств выращивают в регионе фундук и другие съедобные орехи. Сколько точно таких хозяйств насчитывается в республике покажут итоги сельскохозяйственной микропереписи, которая прошла летом прошлого года.
Источник: Алтайкрайстат https://clck.ru/327RP5
#сельхозперепись #СХМП #дикоросы #Алтайкрайстат